厨房是家里最能体现烟火气的地方。为了能让这个地方更拥有生活气息，有很多人把开放式厨房搬进了家里。

可以一边做饭一边和家人沟通，可以让客人一进门就看到正在做饭的主人~

可是，选择了开放式厨房的你，有一个重要的操作没做到，不论是颜值还是实用性都大打折扣。

那就是——厨房中岛！

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什么是中岛厨房?

中岛指的就是在厨房的中心配置一个柜体，四面都不靠墙，就像一座漂浮在海面上的岛屿，中岛也由此而来。

这几天，在二刷各种综艺，我发现了一个重要的现象，就是这些明星家里都像说好了一样，装了中岛厨房。

在综艺《中餐厅》第一季中，我发现与餐厅相连的厨房，在隔墙处开一个传菜口是有多么方便。

图源：《中餐厅》第一季

而在《中餐厅》第二季中，我却发现，在厨房里有一个中岛，能让这里的工作效率与动线变得更加快捷，也让这个空间无比实用。

图源：《中餐厅》第二季

《向往的生活》中，厨房里也摆放了一张竹桌在房间中央，刚好可以当做中岛使用，台面上可以作为备菜区的延续，台面下也可以收纳厨房用具。

图源：《向往的生活》第二季

再来看看明星的家。

赵薇家的厨房里，也有一个大大的中岛，赵薇和她的妈妈在上面洗菜备菜，再转身放到后面的炉灶上煎炒烹炸，十分方便。

图源：《中餐厅》第一季

张嘉倪家是开放式厨房，做了一个中岛，形成U型结构。

图源：《妻子的浪漫旅行》

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中岛厨房有什么作用

1、增加收纳空间

很多小户型的开放式厨房，碍于空间有限，仅有一字型主厨台面，时间一久，储物空间和操作台面都不够用。

为了拓展储物和工作区域，可以增设一座中岛。中岛下方做成抽屉或者单元柜，厨房的储物空间立马增加一倍。

而且，中岛台面可以用来清洗果蔬、摆盘、煮咖啡，分担一部分主厨台的工作，缓解台面不够用的问题。

2、作为临时餐桌

对于空间位置有限的小户型，可以把中岛与餐桌合二为一，沿着中岛台面延伸出一部分作为用餐区，或者做成高低台面的吧台形式。

在中岛上做完简易的食物后，直接在吧台上解决，还省去端来端去的麻烦。

3、作为隔断

作为开放式厨房与客餐厅之间的区域划分，没有什么比中岛台更适合的了。

中岛作为隔断，保持了整个空间的整体性，又划分了厨房与餐厅，使不同空间看起来更加和谐统一。

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中岛厨房都有什么样的？

1、全中岛型

全中岛型厨房，更适合用在100㎡以上的大户型中。

它以中岛为核心，并且中岛要承担主要的使用功能，灶台、水槽、收纳、洗切集为一体，橱柜区域仅仅作为辅助与延伸。

这种厨房形式最大的好处，就是在里面做饭、洗碗的人，可以面向客厅与餐厅，方便一家人之间沟通交流，不会觉得孤单封闭。

2、半中岛型

在众多类型的中岛中，半中岛应该算是最常见，也是最多家庭选择使用的，因为它无论是对大户型还是小户型，都非常友好。

有的厨房实在太小，塞下个中岛人就走不开，这是我们就可以选一个比较折中的半中岛，类似于吧台的存在。

它除了比正常的中岛小一些，其余的功能都具备，并且可以与餐桌连在一起，无论是T型还是一字形摆放，都很实用。

3、可移动型

因为面积有限而不能单独打造的，可以使用带有滑轮的小中岛，这种中岛往往体量较小，但也拥有一定的储物功能，能够增加操作面积。

想要这种中岛的小伙伴，可以直接找厂家订制，根据自己的需要加上各种配件，一样实用又好看。

再退而求其次，我们可以直接选择小推车作为收纳补充，也是很好的选择。