微波炉蛋挞怎么做

微波炉做蛋挞的步骤是：一、先准备好蛋挞液，蛋液就是用蛋黄加牛奶，再加上适量的白糖进行融合，蛋黄和牛奶的量，根据个人口味进行添加；二、接下来将蛋挞皮放入微波炉内先加热1分钟，要能够使蛋挞皮快速蒸熟；三、最后将准备好的蛋挞液倒入蛋塔皮内，并放入微波炉加热10分钟左右。具体介绍如下。

1、首先就需要先提前准备蛋挞液，根据自己所需要制作的蛋挞数量放置鸡蛋黄，将蛋黄放入容器中，并且借助筷子或者是打蛋器进行手动打匀，打匀后，再加入牛奶，牛奶可以多放一些，牛奶加得多，那做出来的蛋挞，它的奶香味也会更加充足，将牛奶和蛋黄液搅拌均匀后，加入白糖，白糖放的越多，甜度也会越高，加入白糖之后，重复之前的搅拌，使它能够更加均匀，也能加速白糖的融化。

2、一般目前大家做蛋挞都会直接购买市面上半成品的蛋挞皮，接着将蛋挞皮放到锡纸内，将锡纸折叠成蛋塔的皮的形状，这样才会更加美观，然后在蛋挞皮表面均匀的刷上油，刷油之后，再放入微波炉内进行加热，一般加热1分钟左右就可以拿出，这样做的目的是为了加速后续蛋挞皮的受热，帮助它受热均匀，使其外皮更加脆。

3、接下来就可以将蛋挞液倒入热好的蛋挞皮内，在倒入蛋塔皮之前，需要用过滤塞对蛋塔液进行过滤，将内部比较粗糙的部分过滤出来，过滤好之后，再将蛋塔液放入蛋挞皮呢，而且不要到的太满，因为后续蛋挞会膨胀，倒得太满会溢出。然后将蛋挞放入微波炉烤盘上，然后加热10分钟左右，10分钟之后要将蛋挞拿出来看一下，看是否已经熟透，如果还有一些没有熟透的情况，而需要将蛋挞重新放入微波炉内再次进行加热，加热时间根据熟透的情况设定。这样整个微波炉蛋塔就制作完成。

使用微波炉要注意哪些

1、在微波炉加热过程中，不要随意地将微波炉门打开，因为内部还存在一定的电磁波打开之后，对人体还会有一定的影响，而且本身微波炉处在工作状态，强行打开之后，容易降低微波炉的使用寿命，在一定程度上也会损坏微波炉内部的系统。

2、一定不能用微波炉加热含油量比较高的食物，因为油在进行高温加热过程中会出现飞溅，而这些飞溅极有可能进入微波炉内，从而会引起着火的现象，而且这些油污溅到微波炉内后续清理起来也比较麻烦。

3、每次使用完之后都要用潮湿的毛巾对微波炉进行擦拭清洗，清理完成之后，还用干燥的毛巾将多余的水分擦除，而且要将微波炉门打开，这样能够去除内部异味。