玻璃制品是否可以放微波炉,需要分情况来看:一、特殊的玻璃制品,硼硅酸玻璃,微晶玻璃等制成的器皿,耐高温可以放置;二、具有使用标识,钢化玻璃制品以及使用标识产品,安全,不易炸裂;三、普通玻璃制品,玻璃杯,牛奶瓶短时间加热,水晶玻璃等不宜使用;四、冰箱内玻璃制品,温差大易炸裂,不能放。
1、特殊的玻璃制品
微波炉的工作原理是,通过内部的磁控管,将电能转换为微波,微波炉内放置的食品,接受着2450MHz的振荡频率,食物内部5cm被加热,整个物体能够均匀受热,温度上升较快。
在微波炉内能够使用的制品必须满足,耐高温、耐热,微波可以穿透,对微波不会产生反射等条件。一些特殊的玻璃制品,如微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化钛结晶玻璃等玻璃制品,具有物理化学性能较稳定,微波穿透性较好的特点,同时还能够耐高温,温度可达500℃到1000℃。因此,特殊的玻璃制品可以放置微波炉,并且可以长时间加热。
2、具有使用标识
一般情况下,微波炉在加热一些食材时效率较高,特别是油脂较多的食品。为保证使用安全,放置在微波炉内的玻璃餐具必须具有“适用于微波炉”的标识或字样,并且是钢化的玻璃制品,标识通常会在用具的底部标明。如果不是钢化玻璃制品,在加热的过程中会导致受热不均匀,温差过大,导致玻璃制品热炸裂。使用一些高等玻璃餐具时,玻璃制品的餐具可能会有涂层或装饰花纹,这时需要确认底部是否有“适用于微波炉”的标识,如果没有标识而放置微波炉内,涂层或花纹会形成闭环,出现短路问题,花纹或涂层损坏的同时餐具会炸裂。还需注意的是,玻璃制品餐具不能急加热,否则会损坏餐具。
3、普通玻璃制品
牛奶瓶、玻璃杯、哺乳瓶等制品是使用普通玻璃而制成的,由于普通玻璃不能够耐高温,加热时间过长会出现瓶体炸裂,因此普通的玻璃制品应在微波炉内加热时间不超过3分钟,但是普通玻璃制成的水晶玻璃、雕花玻璃和强化玻璃等制品,本身材质厚薄程度不一,即使是过厚的玻璃餐具,也不能放置微波炉中使用,否则会出现炸裂。
4、冰箱内玻璃制品
放置在冰箱内的玻璃制品,无论是具有“适用于微波炉”标识的玻璃制品,还是不适宜放置微波炉的玻璃制品。此时都不能从冰箱取出后直接放置微波炉加热,否则温差过大会使玻璃制品炸裂。