什么材料可以放进烤箱

可以放入烤箱的材质是：一、不锈钢材质，市场上所出售的烤箱，所搭配的材质大部分是不锈钢材质（不锈钢托盘，可以存放食物）；二、陶瓷材质，陶瓷碗也可以存放食物，而且可以抵挡高温，可以放入烤箱搭配食物一起使用；三、玻璃材质，有一些碗属于玻璃材质，也可以盛放食物，放入烤箱进行加热，不会发生破裂。

1、不锈钢材质

烤箱的工作原理是把电能转化为热能，在工作的时候会产生高温，从而使食物变熟。日常生活中会把一些烤鱼，烤肠，烤馒头，烤玉米，放入烤箱里面。搭配的材质建议选择不锈钢材质，因为不锈钢材质的传热效果比较好，属于金属材料。放入烤箱里面，既不会损坏不锈钢材质，而且也会使食物在短时间内烤熟。经过高温后的不锈钢托盘或者不锈钢材质也不会发生变形，表面不会发黄，清洗起来比较容易。

2、陶瓷材质

用烤箱热食物的时候，除了放置不锈钢托盘以外，还可以把陶瓷碗放入烤箱里面，烤箱可以在短时间内达到100度，从而使食物变熟。如果盛放食物的碗具是塑料碗具，那么肯定抵挡不了高温。但是陶瓷碗或者陶瓷材质既可以盛放食物，经过高温之后也不会发生变质，对陶瓷板本身没有影响，可能拿出烤箱的那一瞬间温度比较高，不能遇水，如果遇水之后可能陶瓷会发生破裂现象。

3、玻璃材质

现在厨房也会搭配一些玻璃器具盛放食物，有些玻璃能够抵挡高温，也可以放入烤箱里使用。比如：常见的有钢化玻璃，也有高温玻璃，还有普通玻璃，如果烤箱温度没有达到玻璃的熔点温度，即使用玻璃盛放食物，在短时间内也不会发生危险，更不会破裂。当然在购买烤箱的时候，一般会搭配有专门的玻璃盛放物，应当使用质量合格的玻璃器具。

如何选择合适的烤箱

1、选择体积、容量

家用烤箱首先考虑的就是容量、体积，不需要太大，适合就行。一般3-4个人选择25L左右的烤箱就可以，烤箱如果选用的太小，放置的实物不均匀，容易把食物烤焦，建议3-4人就选择25-30L足够。平时放置烤肠、烧饼、馒头可以满足一家人的使用。

2、选择节能、环保

家用烤箱加热形式也分为几种，主要有：智能烤箱、嵌入式烤箱等，这两种烤箱肯定智能烤箱比较实用。主要优点：加热区域不止一处，全方位加热，可以满足实物的各个角度受热，其次，可以保证食物受热均匀、食物与食物之间的温差较小，不会出现这个食物已经烤焦而。另外一个还处于冰冷状态，还具有独立的加热系统，能够在较短的时间内精准的控制温度，如果达到定时温度会自动停止。