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什么材料可以放进烤箱

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2022-02-25
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可以放入烤箱的材质是:一、不锈钢材质,市场上所出售的烤箱,所搭配的材质大部分是不锈钢材质(不锈钢托盘,可以存放食物);二、陶瓷材质,陶瓷碗也可以存放食物,而且可以抵挡高温,可以放入烤箱搭配食物一起使用;三、玻璃材质,有一些碗属于玻璃材质,也可以盛放食物,放入烤箱进行加热,不会发生破裂。

1、不锈钢材质

烤箱的工作原理是把电能转化为热能,在工作的时候会产生高温,从而使食物变熟。日常生活中会把一些烤鱼,烤肠,烤馒头,烤玉米,放入烤箱里面。搭配的材质建议选择不锈钢材质,因为不锈钢材质的传热效果比较好,属于金属材料。放入烤箱里面,既不会损坏不锈钢材质,而且也会使食物在短时间内烤熟。经过高温后的不锈钢托盘或者不锈钢材质也不会发生变形,表面不会发黄,清洗起来比较容易。

2、陶瓷材质

用烤箱热食物的时候,除了放置不锈钢托盘以外,还可以把陶瓷碗放入烤箱里面,烤箱可以在短时间内达到100度,从而使食物变熟。如果盛放食物的碗具是塑料碗具,那么肯定抵挡不了高温。但是陶瓷碗或者陶瓷材质既可以盛放食物,经过高温之后也不会发生变质,对陶瓷板本身没有影响,可能拿出烤箱的那一瞬间温度比较高,不能遇水,如果遇水之后可能陶瓷会发生破裂现象。

3、玻璃材质

现在厨房也会搭配一些玻璃器具盛放食物,有些玻璃能够抵挡高温,也可以放入烤箱里使用。比如:常见的有钢化玻璃,也有高温玻璃,还有普通玻璃,如果烤箱温度没有达到玻璃的熔点温度,即使用玻璃盛放食物,在短时间内也不会发生危险,更不会破裂。当然在购买烤箱的时候,一般会搭配有专门的玻璃盛放物,应当使用质量合格的玻璃器具。

如何选择合适的烤箱

1、选择体积、容量

家用烤箱首先考虑的就是容量、体积,不需要太大,适合就行。一般3-4个人选择25L左右的烤箱就可以,烤箱如果选用的太小,放置的实物不均匀,容易把食物烤焦,建议3-4人就选择25-30L足够。平时放置烤肠、烧饼、馒头可以满足一家人的使用。

2、选择节能、环保

家用烤箱加热形式也分为几种,主要有:智能烤箱、嵌入式烤箱等,这两种烤箱肯定智能烤箱比较实用。主要优点:加热区域不止一处,全方位加热,可以满足实物的各个角度受热,其次,可以保证食物受热均匀、食物与食物之间的温差较小,不会出现这个食物已经烤焦而。另外一个还处于冰冷状态,还具有独立的加热系统,能够在较短的时间内精准的控制温度,如果达到定时温度会自动停止。

什么材料可以放进烤箱

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