电磁炉能用玻璃锅吗

玻璃锅不建议在电磁炉上使用，因为可能会发生破裂。电磁炉是通过电磁感应现象电流通过线圈改变磁场，从而导致电磁炉内部出现旋涡电流，起到加热的目的性。电磁炉的加热原理决定了锅具最好是使用铁制材质或者不锈钢材质的。另外常见的电磁炉有铁锅、不锈钢锅、复合底锅等。

电磁炉配什么锅具较好

1、铁锅

铁锅能够将磁场产生的能量快速转化为热量的效果，使得电磁炉的磁场外泄减少，降低电磁炉的辐射。同时，用铁锅烹饪蔬菜时，能够减少蔬菜中维生素C的丢失，适合追求养身的人使用。家里炒菜的时候会使用铁锅，使用之前需要先把油放置在铁锅里面，避免温度过高损坏铁锅。

2、不锈钢锅

不锈钢锅具有很好的耐用性以及散热性，其特点是不粘锅，可以用不锈钢锅炒菜，也可以用不锈钢锅用来煮饭。通常电磁炉上使用的不锈钢锅是用来煮饭的，平时煮米饭或者煲汤所使用的都是不锈钢锅，性价比较高，使用人群较多。而且不锈钢锅外观漂亮精美，在使用过程中不会发生变黑现象。

3、专用复合底锅

电磁炉专用复合底锅主要是指锅的底部由不锈铁和不锈钢共同组成，最底部是不锈铁，其上是不锈钢。因为是复合底所以它导热快受热均匀，而且能够长时间保温能节能省电，同时，耐用不糊底，特有的锅身设计符合现代美学，适合追求时尚的人使用。

使用电磁炉的注意事项

1、放置平稳

电磁炉需要放在平稳的地方，尤其是在吃火锅的时候，电磁炉不平稳会导致锅具因失去平衡而将里面的食物倾倒出来，灼伤附近的人。而且桌面倾斜的时候，电磁炉对锅加温时会产生细微的震荡，这种震荡也容易导致锅具滑出而发生安全隐患。

2、选择复合的电源线

电磁炉的电源线要和其功率相当，一般选择能够承受15A电流的铜芯线。同时，配套的装备。比如插座、插头、开关等都要达到相应的要求。否则，过大的电流容易使得电源线、插座等被烧毁，尽量选用质量较好的插座。另外，最好在电源的插座处安装保险盒以确保电源使用安全。

3、保证通风顺畅

电磁炉在使用的过程中，随着锅具的温度升高，电磁炉的炉面温度会随之上升。因此放置电磁炉的附近，需要保证它能够通风，确保电磁炉的气孔通畅，进气口和排气口无阻碍物。如果在使用过程中，发现电磁炉内置的风扇转动不便时，需要立即停止使用，并及时送往维修店维修。