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电饭煲用哪种内胆好

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2022-03-28
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电饭煲可用的内胆是:一、陶瓷,属于无机材料,受热均匀,煮好的米饭口感好;二、不锈钢,经典耐用,要选304的,增加安全级别,因为304属于食用级别;三、黑晶或陶晶,运用到的是合晶铝材,加上航天技术氧化工艺,强度等级提高,或选陶晶,也属于新型工艺,杜绝了涂料或涂层,避免煮饭过程当中受到二次污染。

1、陶瓷

电饭煲选择陶瓷的,也是常用到的一种材质,陶瓷有一种是紫砂陶瓷,属于一种安全的无机材料,还能够覆盖人体所需要的铁质,包括锌钙等微量元素。用这种电饭煲的内胆煮出来的米饭或者粥,口感较好,主要是因为受热比较的均匀,颗粒饱满。

这种材质也比耐磨,还有耐酸碱性能以及耐腐蚀性能都不错,具有一定的保温作用。不过,陶瓷的也要注意平时清洗的时候要避免碰撞或者掉在地上,因为不怎么耐摔。

2、不锈钢

很多电饭煲的内胆都是不锈钢的材质,不锈钢也有很多的类型,一般来说选择的是304的板材制作而成就是比较好的。因为304达到了食品级别,这种材质耐腐蚀性能较好。选购的时候要注意区分是304的还是201,或者202的板材,选择304的或者316的,才能够达到煮饭或者煮粥的卫生标准。

3、黑晶或陶晶

这两种都属于新型的工艺,黑晶制作的内胆,使用到的是2毫米厚的合晶铝材,而之所以和普通的铝材内胆有所不同,这种还增加了航天科技的氧化工艺,所以提高了强度等级,而且耐磨系数也得到了提高,用这种黑晶内胆煮出来的米饭不容易粘锅。

如果选择的是陶晶的,这种在表面的时候和普通的内胆有所不同,因为避免了涂料或者涂层,使得在整个煮饭过程当中不会遭到二次污染。相对来说无论是口感还是安全都得到了提升。

电饭煲用哪种内胆好

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