餐饮设施设备有哪些？

不管是家庭，还是美食餐厅，在烹饪食物的过程中，都需要使用到各种各样的餐饮设施和设备。因为厨房使用的设备对整个烹饪过程和美食质量会起到重要的影响，所以很多人会关注，餐饮设施设备有哪些？

1.机械设备

对于一些大型的美食餐厅来说，厨房中会配备很多大型的机械设备。比如具有独立使用意义的设备有洗碗机，洗菜机，压面机，面点机，搅拌机等。起到辅助性作用的有排风管道，排烟设备，自动炒锅，翻转锅，电烤箱，储存柜等，一些简单的设备在家庭中也可以使用到。在厨房中使用这些机械设备，可以很大程度提高烹饪效率，赋予美食更多的可能。

2.厨房餐具

厨房餐具也是餐饮设备设施中的重要一项，比较常见的餐具有陶瓷系列的餐具和塑料系列的餐具，以及不锈钢餐具，一些餐厅或者家庭也会使用到竹木餐具和西餐具。依据使用用途和功能的不同，也可以分为酒具，茶具或者咖啡用具等。不同系列的厨房餐具，在实际生活中都会发挥一定的功能性，提升烹饪和饮食的品质。

3.餐饮炊具

说到餐饮设备设施，不能忽略的就是厨房中会用到的炊具和炉灶。比较常见的炊具有炒锅，砂锅，汤锅，平底锅，蒸笼，高压锅等，主要用来烹饪美食。在厨房中经常会使用到的炉灶有抽油烟机，燃气灶，电烤箱，电磁炉，木炭炉等。不同的炊具和炉灶所发挥的作用大体相同，但会产生一些细微的差异，是厨房烹饪过程中必不可少的一项。

4.厨房电器和附属设施

厨房电器也是餐饮环节必不可少的产品，比如电饭煲，微波炉，开水器，消毒柜，冰柜，冷藏柜，饮水机等。除了这些经常会使用到的厨房电器以外，在餐厅或者是普通家庭中也会配备附属设施。比如桌椅，吧台，水龙头，蔬菜筐等，这些都属于餐饮设施设备，具有较强的实用性。

关于大家比较关注的餐饮设施设备有哪些的问题，上文简单进行了介绍。其实在生活中所使用的餐饮设施设备有很多，大家参考上文内容之余，也可以依照厨房的功能区进行划分，了解更多的餐饮设施设备，明确各种餐饮设施设备的功能和用途，进而深入的了解各项餐饮烹饪环节。