高压锅为什么会漏气

高压锅漏气原因：一、密封圈老化，高压锅密封圈是橡胶制作的，所以老化变硬甚至开裂了是很常见的现象；二、锅盖变形，锅盖在使用时间长了之后变形，导致跟锅身没办法紧密贴合也会使得高压锅漏气；三、锅盖减压排气阀的损坏，当锅盖上面的排气阀出现了故障，就不能正常闭合，导致高压锅漏气。

1、密封圈的老化

密封圈是使用橡胶制成的，橡胶之类的物质比较容易被磨损并且容易失去弹性。因此在使用锅盖的时候，一定要将里面的密封圈一并清洗干净。另外清洗结束的时候最好在上面涂抹上一层食物油，橡胶类的物质跟油类物质接触后，就能够延长使用寿命。

但是如果密封圈已经老化变硬，变形严重，那么一定要重新购买新的密封圈了。因为这样的密封圈已经没有办法再防水了。变硬了的密封圈在压力的作用下十分容易开裂，直接报废。

2、锅盖的变形

由于长时间工作在高压的环境中，高压锅的锅盖通常都会有些变形。当进行不正确的操作后，锅盖变形的情况就会更加的严重。锅盖的四周需要跟锅身紧密的贴合才能够保证高压锅的正常使用。平时需要注意打开锅盖时候不要太过用力，关闭的时候要按照螺纹旋转，不可以用蛮力打开。

3、锅盖减压排气阀的损坏

正常情况下，锅盖的排气阀只有在食物煮熟以后才会起作用。锅内的压力将排气阀顶开，将水汽从锅内排出。假如排气阀不能够正常的闭合，那么在使用的过程中就会一直漏气，导致食物难以煮熟。排气阀故障比较常见，因为高压锅可以用来煮的食材种类有很多。

高压锅漏气的维修技巧

1、铁丝填充老化的密封圈。 这样的方法可以使得密封圈与锅身的配合间隙更小，从而防止漏水漏气。另外可以有效弥补由于密封圈老化导致的弹性降低，使用铁丝能方便和锅盖扣合。

2、及时更换已经没有办法使用的锅盖。已经严重变形的高压锅盖是肯定不可以再次使用的，不仅仅会漏气，还可能存在其他的安全隐患，所以可以早些去市场上买配套的锅盖再次使用。

3、平时在使用高压锅的时候，需要定期检查排气阀的气孔情况，如果遇到排气阀堵塞的，需要及时疏通。疏通之后如果排气阀还是出现问题，很有可能就是内部的芯体损坏了。锅盖上的减压排气阀损坏后要及时更换新的，可以去市场上买类似的排气阀更换。排气阀出现故障，直接会影响到锅内的压力。需要将整个锅盖拆开，将零部件检修或者完全的更换才行。