本书是教育部“银领工程”制冷空调专业领域教材。本书介绍了制冷剂与载冷剂特性；蒸气压缩式制冷循环、溴化锂吸收式制冷循环的工作原理和热力学分析方法；制冷系统热交换设备、分离与贮存设备，制冷剂液泵与防护设备，节流器与阀件、制冰没备的作用、种类、基本结构和工作原理。书中还介绍了蒸气压缩分凝式制冷循环、蒸气喷射式制冷循环、空气压缩式制冷循环及半导体制冷。
第一章制冷剂与载冷剂
第一节制冷剂的分类与命名
第二节制冷剂的选择与CFCS存在的问题
第三节常用制冷剂的性质
第四节载冷剂
第二章单级蒸气压缩式制冷理论循环
第一节可逆逆向循环与热力完善度
第二节单级蒸气压缩式制冷理论循环
第三章单级蒸气压缩式制冷实际循环
第一节单级蒸气压缩式制冷实际循环
第二节实际工况及制冷剂的变化对制冷循环的影响
第三节单级蒸气压缩式制冷实际循环的热力计算
第四章多级蒸气压缩式与复叠式制冷循环
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