烤箱烤鱼具体步骤是什么?

2021-08-12 17:54:17

  现代年轻人对于烤制品的喜爱可谓是不断攀升,可是,饭店的烤制品不仅价格贵,重要的是,消费者们不清楚原料的来源、看不到厨房里的操作过程,所以也有不少人自己在家DIY。小编今日给大家推荐一个在家就能轻轻松松做出来的菜品吧—烤箱烤鱼,一起看看吧!

        烤箱烤鱼具体步骤是什么?
  
   1、准备好材料
  
   在烹饪烤鱼之前,我们要做的第一件事就是准备好正确的材料,去市场,买一条新鲜的鱼,然后处理鱼,小心清理鱼鳃,减少鱼腥味,然后去除内脏和鱼鳞。
  
   2、其次入味
  
   鱼切好后,腌制很重要。先在鱼肉上撒一层盐,然后倒一些料酒,再放一些洋葱姜蒜和一些调味品在里面,或者我们可以放一些孜然粉,这样味道会很香。
  
   3、用点柠檬汁
  
   鱼通常是腥的,我们可以在鱼上放一些柠檬汁,因为柠檬汁可以去除鱼腥味,然后我们在鱼上放一些橄榄油,一定要把鱼切成两半,这样的鱼更好吃,腌料必须放在适当的位置,否则鱼会失去它的味道。
  
   4、烤箱预热
  
   在我们的鱼浸泡之后,注意在使用烤箱之前,首先要预热它,一般只要温度是220度,小火温度是200度,预热之后,鱼进入它,等待超过10分钟来装盘。
  

  大多数人都熟悉锡纸,这是一种磨砂纸,可以用来包装食物,如烤鸡肉和蛋挞。这些也是常见的锡纸用途。锡箔纸也是比较耐热的纸张,温度可以达到600多度,所以我们很多人会用它来烧烤或烘烤,也是比较常见的制作食品的材料。但是很多人都有这样的疑问: 在烤箱里烤鱼需要用锡纸吗?在这个问题上给你一个详细的介绍!
  
  锡纸烤鱼:其实用锡纸烤鱼是很有必要的,因为这样可以让鱼的味道更浓更鲜美,那么怎么做呢?其实我们先准备烤鱼,然后在鱼上撒上相应的调料,比如白胡椒粉、料酒、酱油、盐。腌制30分钟后,用锡纸包好鱼,放入烤箱。但首先,预热烤箱,烤15分钟。烤好后,放点调料就行了。
  
  接下来小编想给大家介绍一个小妙招,那就是在烤鱼的时候用锡纸,很多朋友可能会疑惑,小小的锡纸究竟能有什么大作用呢,赶紧一起来看看吧!
  
  1、干净保留原汁原味
  
  由于锡箔的熔点较高,在摄氏660度时便会熔化,一般可用于我们日常生活的烧烤食品,因此不但清洁卫生,而且还能保持原味,而锡箔也相对环境友善,不含任何对人体有害的物质。
  

  2、防止烧焦
  
  一般我们直接在烧烤架上烤食物的时候会烧掉,而我们用锡箔纸烤豆芽、土豆、红薯的时候就不会烧了,非常漂亮。
  
  3、健康卫生
  
  锡纸的好处不仅限于以上两点。其实它还可以吸收汤里的油,有时候还可以作为各种食物的包装。此外,它还具有防水、保持美味、防止细菌和污染的功能。虽然是一次性的,但对自然的伤害很小。
  
  以上就是小编为大家整理出来的烤箱烤鱼的步骤啦,小编在编写的过程中都觉得闻到了烤鱼的香味呢,如果觉得以上食谱还不错的话,就立马动手制作美味吧!如果是家里还没有烤箱的朋友,在选择烤箱的时候也可以参考小编的文章哦!

上述内容不代表百安居意见,不承担任何法律责任。

5秒估算装修报价
免费3D全景设计
新房装修、老房翻新、局部改造等均可免费获取。
装修总价
请选择地区
免费获取报价明细
百安居承诺:您的私人信息,不会泄露给任何第三方