电炖锅煮粥的优缺点是什么？如何挑选电炖锅？

　　伴随着时代的进步，很多家庭里面的家电用品，变得越来越多元化了，除去常见的一些产品之外，还有不少是新兴起来的。像电炖锅就是这样的一个产品，凭借着高新技术跟传统结合的模式，受到了不少人的喜爱。那么，电炖锅煮粥的优缺点是什么？如何挑选电炖锅？

　　一、电炖锅煮粥的优缺点

　　1、优点：传统的炖锅，需要人们在一旁看着，需要花费的时间也比较长。而电炖锅的基础原理，是在吸取了传统的基础上，加入了现代化技术打造出来的，也就是说可以用慢火来煮粥，这样煮出来的粥，喝起来是更为香浓的，而且煮的过程中，可以解放人们的视线，不用时时盯着看，到时间就可以自动提醒。

　　2、缺点：质量没有问题，款式等方面也很不错的电炖锅，非要说哪里不好的话，就只能从时间上来找问题了。相对于其它的一些小家电，功率会偏小一些，所以要花更多的时间，才能够将食物给炖好。这对于赶时间，或者是急性子的朋友们来说，会是一个看得见的缺点。但是，想要吃到美味的食物，多等一会儿又何妨呢?

　　二、挑选电炖锅的因素

　　1、看品牌：从大家电到各种小巧的厨房用品，很多人在选购的时候，会直接认准市面上口碑好、名气大的品牌，这是一种从内心发出来的信任感。尤其是带电的物品，大家对其安全性能会相当在意，这也就代表着在品质上，会倾向于大品牌。尽管从价位上来看，可能有些好品牌的产品会 高一些，但并不妨碍有人选择。

　　2、看容量：大家在买东西的时候，需要从实际出发，就拿买电炖锅这件事情来看，家里面有几口人，平时的饭量如何，应当在考虑范围内。通常情况下，市面上1.5升左右的电炖锅，适合1-2个人使用，一家三口的情况下，2.5升的容量会更为适合。与此同时，在其它因素不变，容量有变的情况下，容量越大价格越高。

　　3、看外观：对于有些人来说，电炖锅除了可以制作美食，填饱肚子之外，还需要跟家里的装修氛围搭配起来。比如在暖色系装修的厨房空间内，白色或者是黄色的电炖锅更搭配，黑色的则更适合现代简约风装饰。另外，除了颜色之外，款式是否好看，也会在选择之内。再来就是要观察包装、配件等方面，是不是没有问题的，避免买到次品。

　　4、看内胆：很多人选择电炖锅的时候，会一眼就被外观吸引，忽略了内在的情况。现如今的电炖锅，采用的内胆材质，大体上可以分为两种，一种是陶瓷类型的，一种则是紫砂类型的，各自占据一定的优势。前者更容易清洗，耐热性比较好，后者则比较容易吸味，适合喜欢料理的人。

　　5、看功能：随着技术的进步，在功能这方面，电炖锅也有了更多的表现，这是在选购的时候，不应该被忽略掉的地方。一般来说，电炖锅的功能，会集中在焖炖和保温这两个方面，火力的大小是可以设定的。而且，为了方便大家的使用，时下还有了预约、即热等功能，可以说是比较齐全的。

　　选对了产品的情况下，电炖锅煮粥是很简单的，比方说有预约功能，前一天晚上睡前就可以定好时间，这样醒来的时候就可以直接喝了，不需要再去等待。为了可以更加安全地使用，务必要认准好的品牌，选择质量出众的产品，在品味美食的同时，也体现出好的生活品质。