各种各样的电器都可以为人们带来很多的便利。如今在厨房电器当中，除了电磁炉，煤气炉以及电烤箱等家电之外，还有一个光波炉。然而很多人对于光波炉的定义并不是很明白，不知道光波炉是什么。在使用光波炉上是有很多禁忌的，接下来就一起来了解一下什么是光波炉以及在使用中有哪些禁忌吧。
什么是光波炉
光波炉是一种能够通过光波产生的光能以及高温热能来加热食物的一种烹饪工具。这种烹饪功能能够在短时间内完成实物加热工作。而在加热完成之后就能够迅速冷却，有助于减少热能的消耗。而且还不会因为剩余的热能而造成食物加热时间超标的情况。光波炉是什么?简单来说就是烹饪的工具，是能够实现快速加热食物的工具。但是这种工具与我们以前经常用的微波炉是有着相似之处的，但是原理却是不相同的。
使用光波炉的禁忌
金属容器不可用——在使用光波炉的时候要注意，不是所有的器皿都可以放入到光波炉当中。尤其是在选择了微波烹调的火力状态之下，更是不能将金属容器放入其中。因为金属本身材质的原因，会造成反射的作用。如此一来食物想要熟就会很难，甚至还会因为反射而使得光波炉当中的部件受到损坏，造成不必要的麻烦。
解冻食物要注意——光波炉是有解冻功能的，将其调整到解冻低功率档位即可，但是需要注意，如果冷冻的食物厚度不一致的建议不要放在一起，而且每次解冻的食物不可过多，以免影响到解冻的效果。
密封罐以及袋装食品不可放入——在光波炉当中，开关启动之后就会形成高温状态。在这样的状态之下，如果所放入的是密封罐或者是袋装的食物，就会容易出现爆炸的情况。同时在高温环境下，食物出现水分消耗的几率是比较大的。为了能够保障水分不被蒸发，可以使用保鲜膜包裹并且扎上小孔使用。
油炸食品不可放入——对于油炸食品来说，通常都是需要循序渐进来进行加热的。在光波炉当中瞬间温度升高，会出现不必要的风险。建议油炸类视频不要使用光波炉来进行加热。
不可超时操作——针对不同的食材操作已经都设定好了时间，如果对光波炉的操作不是很熟悉，导致超时或者是长时间的加热的情况下，就会对食物健康造成影响。一定要合理加热，避免超时。
通过以上的介绍，是否已经知道了光波炉是什么了?这种烹饪工具能够瞬间达到高温状态，大家在使用过程中一定要避免直接用手去触碰，以免造成烧伤的情况。此外还需要注意以上所提到的这些禁忌，按照正规操作使用，不可触犯禁忌违规操作，否则很容易造成光波炉爆炸的风险或者是其他的问题。正确操作，安全使用可以让光波炉寿命更长久。
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