无油空气炸锅使用健康吗？无油空气炸锅的特点是什么？

　　家电中无油空气炸锅一出现，立即就吸引了大批的铁粉。使用一次之后，发现真的太不错了。尤其是在烹饪的过程中，完全是无忧烹饪，不用再去担忧油脂含量高、油炸的不健康了。可你知道空气炸锅是如何让美味熟透的吗？空气炸锅烹饪出来的食物真的像宣传的那样，健康精致吗？一起来看看空气炸锅的功能和健康分析吧！

　　一、无油空气炸锅使用起来健康吗？

　　从健康度来看，是比普通的油炸食品要健康很多，而且可以减少食物的脂肪上升机会。不过从食材本身来理解，并没有发生太大变化，肉类的脂肪会在高温烹饪之后，达到最高点，这点空气炸锅也无法减少。

　　二、无油空气炸锅是怎么烹饪食材的？

　　1：空气炸锅当然是靠着空气来进行一个气流的涌动，高温之下就把食材给烹饪熟透。解释为：内部需要空气，然后通过电启动之后，升温装置运作，将内部的空气加热来进行食物的烘焙。

　　2：空气温度到达一定热力之后，风扇开始运作，将锅内的热空气形成一个漩涡一样的热流，把食物进行全方位的热煎，彻底让食物熟透。

　　3：很多人说空气炸锅出的食物不滋润，这是为何？其实是因为内部有特殊的纹路，导致热流加大，在接触食物的时候，就把水汽给带走。而空气炸锅主要的优点就是让食材外焦里嫩，想要制作出滋润口感的食物，有点难度哦！

　　4：在食物熟透之后，空气还会持续进行循环流通，彻底让食材表面的水分吸干，达到一个外表酥口的感觉。

　　三、无油空气炸锅的特点是什么？

　　1：升温快。从烹饪的技术含量来看，其实跟普通的烤箱差不多。不过唯一的一点区别是，空气炸锅不需要油，也不需要预热，更不需要长时间地去烘烤。升温快，能够在放下食材，打开电源的时候，就快速地升温，直接烘烤食材。哪怕是鸡腿也能在快速的十分钟左右就可完成制作，完全不需要等待。

　　2：面积占地小。空气炸锅是立体居多，占地面积小，小户型中很适合。对比起烤箱来说，安全系数也更高，不容易发生爆炸或者是移动过程中损坏等隐患。

　　3：脂肪含量低，吃着更健康。油炸食品脂肪含量高，对于一些三高人群来说，是无法享受美味的。而这种空气炸锅炸出来的食物，则可以顺利满足于减肥人群、三高人群、还有一些不喜欢油腻食物的人群去享受美味。

　　4：间接性养颜。对于女性来说，容貌是很重要的，长期的待在油污大的环境里，会成为“黄脸婆”。而空气炸锅制作出的食物，没有油污，也不用担忧成为“黄脸婆”了。

　　在市场上出现无油空气炸锅之后，很多上班族们争先恐后地去种草。但对于普通人而言，空气炸锅的使用率不是很高。不过喜欢吃各种美味的，家里可以添置一台，平时做个健康炸鸡、烤五花肉、土豆片等等来吃也很不错。对工薪族来说，更多的是用于一个早餐的烘焙，如烤面包和煎鸡蛋等等，脂肪含量低，避免肥胖。