大家都晓得像餐饮店、酒店餐厅全是向顾客给予饮食搭配消费业务的，好的食品服务能够保障顾客的回头率，因此食物的保鲜和展示特别关键，卧式展示冰柜是酒店餐厅、饭店冷藏冷藏保鲜并且向顾客展示的最好的选择，因此这样的大型的家用电器的购买是很重要的，那么大家就一起来看看卧式展示冰柜的挑选方式吧。
一、卧式展示冰柜选购方式
1、看保鲜实际效果
冷藏柜关键功能是确保冷藏食材的新鮮，而保鲜的实际效果是作为购买展示冰柜的主要购买根据的。据科学论证，要想维持食材的新鮮，一方面冷藏柜内部具备控温强“冻力”，另一方面，必须维持冷藏柜里的空气新鲜。由于只能在强悍的“冻力”食材储存目地才可以使食物保鲜，因而在冷藏柜购买中，冷藏柜的冻力是非常重要的因素。
2、看冷藏柜的容积
现阶段目前市面上大的小的冷藏柜都有上千百种，不必听到别人说大容积的冰柜看起来更大气，就“莽撞”的作出决定。大家还是要依据饭店的面积和客流量来选择。
3、看冷藏柜的耗能
冷藏柜是众所众所周知的“电老虎”，因此，挑选一台用电量小的环保节能冷餐会柜是非常划算的明智之举。
4、品质保障
最好是购买这些有品质保证，优良售后的知名品牌冷藏柜 。一个知名品牌的商品，它的品质与价钱是正相关的，需看这一厂商的市场定位是高端或是低挡。
二、卧式展示冰柜使用注意事项
大家现在已经知道了卧式展示冰柜的选择技巧，那么在选购了展示冰柜之后，在使用过程中应该如何保养呢？
1、展示冰柜的锁匙要妥当存放，不必让孩子随便拿着钥匙或者在冰柜里玩乐，防止出现意外。
2、冷柜一旦断开开关电源，需要等待五分钟以后才可以再次接入，以防制冷压缩机或系统软件毁坏。维修保养冰柜时务必拔下电源插头。冷柜安装到位后，电源插头应当能够被碰触，防止产生风险，一旦会产生风险，应立即拔下电源插头。
3、假如电源插头需延长，加中长线截面不能低于0.75平方毫米。假如开关电源铜线毁坏，务必应用专用型铜线，联络冷柜企业本地售后维修服务工作人员来进行拆换。
4、刚接入主机电源的冷柜不要直接放进食品，需要让空柜运作一段时间后(夏天约3钟头，冬天约2钟头)，再将冷冻产品装进柜里贮藏。
5、冷柜挪动后，需静放十分钟之上再连接开关电源。
6、按时开展冷柜的清理，为了更好地安全性清理前将电源插头拔出。对发动机舱内的热交换器按时除灰能够提高换热效，减少耗能。
7、机械设备除霜的商业冷柜要按时除霜，以防霜层过厚提升冷柜的耗能。除霜时，先将柜里货品迁移，静放一段时间待霜层溶化后再用冷柜配置的除霜铲清除，不宜蛮干除霜，以防毁坏冷柜内腔。
以上便是小编为各位讲解的卧式展示冰柜的选择和使用的常见问题，尽管卧式展示冰柜买回家后使用起来非常的简单，可是大家依然要留意它的使用常见问题，大家只要合理的去运用了，才可以充分发挥它的作用，使其使用的更久。
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