密胺餐具是什么?如何挑选密胺餐具?

2021-09-06 21:07:49

  陶瓷的餐具受到了很多人的喜爱,但对于餐馆来说,却非常的不友好。每日客流量大,稍微不注意陶瓷的餐具就会被打碎。密胺餐具好清理、美观度高、也不怕打碎等优势,迅速去占领市场,成为居家餐用首选。密胺餐具是什么?如何挑选密胺餐具?

  一、密胺餐具是什么?

  这类餐具的外表跟陶瓷很像,也叫仿瓷餐具。现在很多的大型餐厅、家里有小孩子的都是使用这类材质餐具,具有很好的耐摔性和清洁性。但这类材质也有很多缺点,质量不好的会散发出有害物质,而且不耐高温,如普通的热菜温度高达90°左右。经常用这类餐具盛出,就会激活内部的有害物质,导致饭菜中不健康。

  而且有些材质的耐磨度不好,时间稍微用的久一点,表面就会出现泛黄、发黑等情况,尤其是缝隙处,藏污垢很厉害,普通清洁剂清洗不干净。

  三、如何挑选密胺餐具?

  1、看合格检测报告。密胺餐具不是每采用高品质的原材料制作,所以在挑选的时候,要看合格证,一定要确保是真正的密胺餐具才能进行下一步的挑选。具体怎么看呢?在正规的餐具生产之后,会在碗底或者是内部放一个合格证和检测报告,上面有生产时间、执行标准、以及各种原材料、以及生产许可证等。这些都是证明密胺餐具是来自于正规厂家的标识,防止以次充好的情况。

  2、看产品本身质量。密胺餐具几乎是人工制作出的,若是质量上乘的,表面应该是光滑平整、没有任何的色差、变形等情况。包括印花、贴花等,都是清晰又饱和度高,而非是清淡看着都无色调变化的。

  手去触摸的时候,感觉会跟陶瓷的一样,有一种细腻温和的质感。若是害怕挑选到劣质的,还可以直接用卫生纸去摩擦,看看有没有变化,若是脱色、表面有摩擦痕迹、则是次品或者是劣质材料制作。

  3、闻有没有异味。大厂家生产出来密胺餐具,都是经过严格的异味处理,出现在市场上是不会有任何奇怪味道。若是凑近闻到一股腥臭、或者是霉臭味儿的,那就是采用的二次废料制作,有大量的有害物质在其中。

  二、密胺餐具使用需注意什么问题

  防止硬物刮花表面,很多大型的餐厅会制作猪骨、或者是其他的骨头菜品,若是硬度较高的骨头,尽量用别的材质餐盘盛放,以免损伤表面,有了划痕之后,就容易出现局部地污垢藏匿。

  密胺餐具整体是不耐高温的,因此不可以放入到微波炉加热,或者是使用开水滚煮消毒,平时清洗的时候也尽量用水温在50°以下较为合适。

  密胺餐具虽然是仿瓷的,但总体还是属于塑料类产品,若非是需要,家用还是用真陶瓷为好。不过家里有小孩的情况下,可以使用这种不易摔坏的材质餐具。在挑选的时候,一定要选择正规厂家生产,以及各项标准符合生产标准为好。在使用的时候,也尽量别盛高温食材,以免内部的材质不稳定,释放出有害物质。

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