微波炉蒸蛋可行吗？微波炉和烤箱的区别有哪些

　　鸡蛋是最便宜的营养品了，鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，大家若是想要补充蛋白质的话，就应该多吃鸡蛋。要吃鸡蛋的话，吃法就很丰富了，但最受欢迎的吃法就是蒸鸡蛋啦。微波炉蒸蛋可行吗？一直都说微波炉是一种很实用的厨具，不知道它是否可以用来蒸蛋呢？微波炉和烤箱的区别有哪些？两者中如何做选择？

　　微波炉蒸蛋可行吗

　　当然可以用微波炉来蒸蛋，但不可以用微波炉来煮蛋，因为煮蛋的时候，蛋壳有可能会爆炸，从而有可能会导致微波炉被损坏。但若是大家仅仅只是想要蒸蛋的话，就可以用到微波炉啦。

　　用微波炉来蒸蛋的话，其实是非常简单的，就和用一般的厨具来蒸蛋，方法差不多。只是大家需要注意的是，在使用微波炉的时候，一定要特别注意安全。

　　微波炉和烤箱的区别有哪些

　　烘焙效果不同

　　这两者之间最大的区别，就在于烘焙效果。微波炉的主要功能就是快速翻热，也就是将之前冰冷的食物，现在煮熟，在这个过程中，有可能会导致食物当中的水分或者营养成分流失，但用微波炉来烘焙食物，比较方便，也比较快速，因此很多人很喜欢微波炉。而烤箱的主要功能，就是是将之前根本就不熟的食物烤熟，烤箱在制作美食的过程中，并不会影响到美食的营养价值，不会出现营养成分流失的情况。

　　使用时间不同

　　若是用微波炉来烘焙食物的话，仅仅只需要两三分钟，大家就可以吃到美味的食物。有很多家庭之所以会购买微波炉，就是因为微波炉能够节省时间，很多工作忙碌的人，经常和微波炉打交道。而烤箱就不太一样了，因为烤箱要将生的食物，烘焙成熟食，所需要的时间比较长。因此大家若是没有空闲时间的话，就不要用烤箱啦。平时可以使用烤箱，来给自己制作面包、披萨等等食物。

　　加热原理不同

　　虽然这两者都可以让原本冰冰冷冷的食物变热，都具有加热功能，但其工作原理却完全不同。

　　微波炉的加热原理很简单，就是将电热变成微波，之后再将炉内的空气传到食物上，这样就可以让食物当中的分子进行活动，从而就能够让食物被煮熟了。但若是烤箱的话，是直接将电能转化为热能，这样就可以让食物吸收高温度，从而也就可以将食物烘焙成熟啦。正是因为这两者在工作原理上，都存在这么多的不同，因此大家在平时绝对不可以将这两者混合使用，很容易引发用电事故。

　　微波炉蒸蛋是可行的，大家完全可以放心使用微波炉。在采购厨具的时候，不可以直接将烤箱当成微波炉，因为这两者功能有很多不同之处，不能够互相取代。上班族们可以选择购买微波炉，可以方便快捷得烹饪美食。