蛋糕烤箱使用时注意什么？怎么选购烤箱？

　　新房装修接近尾声的时候，一些大大小小的家用电器就要陆续购买起来了。蛋糕烤箱大家应该都了解，它的用途很大，尤其是喜欢烘焙美食的朋友，家中肯定都会备上一台烤箱，闲下来的时候就能为家人制作各种烘焙美食，健康又有营养，生活也多了一些乐趣。不过，对于一些没接触过烤箱的朋友来说，学会怎么去使用及如何挑选质量好的烤箱是很有必要的。那么蛋糕烤箱使用时注意什么？怎么选购烤箱呢？

　　蛋糕烤箱使用时注意什么?

　　1、新买的蛋糕烤箱在使用之前，尤其要做好清洁工作。可以先用一块干净的湿布将烤箱的里里外外都擦拭一遍，接着要高温空炉烘烤一下，这期间可能会冒出白烟之类的，不过都是正常现象，在烘烤结束后要散热通风。

　　2、烤箱的清洁工作做好以后就可以开始正常的使用了，不过要事先预热，调至到指定的温度。一般烤箱的预热时间在10分钟左右，时间太长会影响到烤箱的使用时限。

　　3、烤箱在使用的过程中要特别注意防烫，以防自己不小心被烫伤。而且烤箱除了内部的温度很高意外，烤箱的外壳或者玻璃门之类的也都很烫，都要特别小心。注意也不能直接用手触碰烤箱里的食物。

　　4、烤箱在使用的时候温度也得把控好度，应该先把温度的上下火都调整好，然后顺时针去拧动烤箱的时间按钮，等到电源指示灯亮了以后就说明烤箱开始正式工作了。

　　5、烤箱在使用完后，待烤箱冷却了就要进行清洁，记住烤箱门和炉腔外壳等要用干布进行擦拭，不能用清水直接清洗。像烤盘、烤网等可以用清水洗。

　　6、烤箱一般要摆放在通风比较好的地方，不能太过靠近墙壁，不然散热会受到影响。

　　怎么选购烤箱?

　　1、看外观。要观察烤箱的箱体有没有划痕、瑕疵等等，要检查烤箱的各个功能按钮是不是都灵活自如。

　　2、看功率。买蛋糕烤箱也得看功率，高功率的蛋糕烤箱升温会快一点，热损少，耗电也小一点。

　　3、看功能。一般打糕烤箱都是具备调温、定是以及变幻功率等功能的，所以在购买的时候要看这些功能是否齐全，功能多一些的烤箱烘烤效果更佳，价格也会贵一点。

　　4、看安全。要注意检查烤箱的外科有没有漏电且导致麻手的现象，要看烤箱内的电热元件是不是接触牢固，以及电源的插头线有没有发生破损等等。

　　5、看配套的附件。要检查烤箱配备的烘烤架、烤盘以及烤叉等是否完好和齐全。

　　确实，蛋糕烤箱的使用给我们的生活提供了一些便利，在家里就能自己做蛋糕和各种其他的烘焙美食，这比自己在外面买的吃起来更香也更干净，同样这更是一种生活情趣，所以越来越多的年轻人都会在家里配置一台蛋糕烤箱。不过，市场中烤箱的品牌有不少，质量各方面也有一些差异，在购买的时候一定要注意品牌的口碑和产品质量，不要因为贪图便宜而买到了劣质产品，这样安全各方面都没有保障。