电饭煲好还是电饭锅好 电饭煲选购技巧

平常家里做饭的时候都会用到电饭煲或者是电饭锅，如果焖米饭的话，不仅时间短，而且焖出来的米饭会非常的好吃，相信很多朋友对电饭煲和电饭锅不是非常的了解，那么电饭煲好还是电饭锅好，接下来就和小编一起来了解一下吧。

一、电饭煲好还是电饭锅好

电饭煲和电饭锅使用的性能都是非常相似的，电饭煲要比电饭锅焖出来的米饭更加的松软、好吃，因为电饭煲的功能要比普通电饭锅的功能多，电饭煲焖出来的米饭，不仅不会流失大米的营养，而且也不会粘锅，电饭煲和电饭锅都有不同的优点，消费者可以结合实际情况选择适合的电饭煲或者是电饭锅。

二、电饭煲选购技巧

1、根据数量和电饭煲功率来挑选，家里人口比较少就可以选择小一点容量的电饭煲，如果家里人口比较多就选择大容量的电饭煲。

2、购买电饭煲的时候要观察外观，看表面涂漆是否均匀，是否有凹凸不平的现象和划痕。

3、锅盖与锅体之间密封性是否良好，电热板接触是否完好，可以将内锅放入锅体内部，用手左右转动几下，仔细查看锅具是否接触良好。

4、内胆是电饭煲最重要的部分，不同材料和结构的内胆对蒸出来的米饭营养价值也是有影响的。

5、电饭煲在品质方面也会有一定的差别，大品牌生产出来的产品，不仅质量没有任何的问题，而且售后也会得到相应的保障。

6、电饭煲加热底盘也是有很大影响的，传统的电饭煲使用平面底盘加热，所以会有米饭不熟的现象，甚至外层已经烧焦里边的米饭还没有熟，所以在挑选的时候仔细查看电饭煲的加热底盘也是非常重要的。

二、电饭煲的使用方法

1、把电饭煲内胆拿出来，倒入适量的大米，然后用清水洗干净，最少要洗两三遍左右。

2、洗干净的大米放到电饭煲内锅里，然后放上适量的水，水的高度差不多到注水线的位置就可以了，擦干净锅底，做饭之前要把内胆周围的水分擦干净，这样不会影响电饭煲的使用。

3、把内胆擦干净之后放入电饭煲里面，把内胆转一下，看有没有放平稳，要把锅底放在中心的位置。

4、连接电源，关好电饭煲的锅盖，插上开关，按煮饭键就可以了。

5、等待十几分钟之后，电饭煲就会自动转成保温的功能，电饭煲提示保温功能的时候，不要着急就把电源拔掉，再等上5分钟左右拔掉电源。

6、打开锅盖的时候尽量要离得远一些，因为锅盖里面的水蒸气会冒出来，很容易烫伤。

7、电饭煲在煮饭的时候，上方的小口会不断的冒出蒸汽，千万不要用手去触摸这个冒气的地方，会很容易发生危险，冒气的周围不要有任何的东西遮挡，以免影响排气，影响了正常的使用，这样也会非常的不安全。

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