高压锅易熔片作用是什么 高压锅使用的注意事项

高压锅相信大家都比较熟悉，因为在生活当中都会使用到它。高压锅的出现，给人们的生活带来非常多的便利。高压锅上的每个零件，都有它重要的作用。高压锅易熔片大家对它有多少了解呢？接下来小编就为大家进行讲解，有兴趣的朋友一起来了解一下吧。

一、高压锅易熔片作用是什么

高压锅的易熔片是起到保护的作用，它的原理是当高压锅进行放气的时候，气阀会出现堵塞，超压以后，易熔片受到温度和压力的影响，瞬间就会出现融化，使高压气体瞬间释放出来，避免高压锅爆炸而出现的安全事故。

二、高压锅使用的注意事项是什么

1、高压锅在选择上也是有一定讲究的，一定要挑选有品牌和厂家说明书的合格质量压力锅。不能购买冒牌的产品，另外根据自己的要求，学会选择不同的高压锅材料，从原材料上进行区分，一般会有铝制的和铝合金以及不锈钢三种类型，三种类型的高压锅都有各自的特点，铝制的重量比较轻，传热效果比较快，但是它的价格非常的便宜。需要注意的是，长期的使用就会增加铝元素的吸收量，对健康是不利的。铝合金会比纯铝制品好一些，比较耐用和结实，不锈钢的压力锅虽然贵了一些，但它的耐热以及美观都非常的好，不容易出现和食物中的酸碱盐起到反应，而且使用寿命非常的长，可以长达30年左右。

2、在使用高压锅的时候，需要提前进行检查，要保证用户在使用的时候非常的安全，使用时首先要检查排气孔，是否是畅通。安全阀座下的孔洞，有没有被残留的饭粒或者其他食物给堵塞，如果在使用的时候出现被食物堵塞，就需要将锅远离火源，在强制冷却之后清洁气孔才可以继续使用，否则使用当中，食物会喷出来烧到人。还需要检查橡胶密圈是否会有老化的现象，密封圈在使用一段时间就会出现老化，老化的胶圈，会使压力锅出现漏气，所以要及时的更新。

3、有的人在使用的时候会擅自的进行加压，这是使用高压锅最常犯的一种错误，当然也是最危险的事情。有的时候用户为了追求能够快速的烹饪，而对加压阀门增加一些重量时，锅内的压力加大，缩短了制作的时间，但是锅内压力的大小，在设计的时候有严格的技术参数，这种设计不重视的话，就等于拿自己的生命开玩笑，如果严重的话就会造成爆炸，所以这个是千万不能忽视的，如果电压锅上使用易熔金属片出现脱落的现象，是不能允许其他金属物进行堵塞代替的，应该更换同样的部件进行使用。

4、在对高压锅进行使用的时候，火候会有讲究，尤其是不能大火进行慢烧，上火加热之后，只要锅中的蒸汽能够从排气管发出声音，就可以降低炉温，使限压阀保持轻轻的嘶嘶声。直到烹饪完毕，这样既安全又能节省时间，而且还能节约燃料，同样在加热的过程当中，是不能够中途将盖子打开，避免食物爆出烫到人，在没有确认冷却之前，是不能够取下重锤或者调压的装置，避免食物喷出。应该在自然冷却之后或者是强制冷却，才能够将盖子打开。

以上内容就是小编为大家讲解的高压锅易熔片作用是什么和高压锅使用的注意事项是什么，读完以上内容之后，大家对高压锅的相关知识有了一些充分的了解，感谢大家对整篇文章的阅读，想要了解更多生活方面的知识，可以关注百安居资讯。